Bananen Galette
13. Juni 2021
Schnell und einfach – für spontanen Genuss! Für Überraschungsmomente und Schnellschüsse … Die Galette – ein easy Backvergnügen mit geschnackvollem Ergebnis …
Bananen Cashew Granola
5. Juni 2021
Und wieder etwas für die Müsli Schale … Leise rieselt es in die Frühstücksschüssel … ein leises Knistern auf schneeweißen Grund und ein paar Beeren kullern freudig mit dazu … nein, es ist kein Wintermärchen, es ist ein gesundes und leckeres Frühstück!
Kokos Milchreis mit Erdbeer Ragout
24. Mai 2021
Ein Schälchen voll Sommergenuss … Frühstück, süße Hauptmahlzeit oder doch eher nur ein Dessert? Bei Milchreis streiten sich wohl die Geister, was er denn nu eigentlich ist. Vielleicht einigen wir uns einfach darauf, er ist lecker …
Schaumkuss Dessert mit Erdbeeren
15. Mai 2021
Eine Kindheitserinnerung im Glas Wer kennt sie noch? Die berühmte Schaumkuss-Torte, die es an den Kindergeburtstagen immer gab? Sie war der absolute Klassiker. Diese Torte war immer ein MUSS auf jeden Kindergeburtstag. Ich hab sie geliebt. Meist waren noch Dosenmandarinen mit in der Creme. Die hab ich allerdings oft auch mal aussortiert. Aber wie komm … Mehr Schaumkuss Dessert mit Erdbeeren
Mandel Rührkuchen (vegan)
9. Mai 2021
Ein veganer Mandel Rührkuchen … Wer braucht schon Eier? Also bei nem Rührkuchen… Wenn es mal schnell gehen soll und ohne viel Chi Chi, dann geht da auch mal eine vegane Variante … locker und fluffig mit ein paar Erdbeern …
Blätterteig Cups mit Rhabarber Erdbeer Quark
2. Mai 2021
Luftige Törtchen mit fruchtiger Füllung Wie wären so ein paar kleine, fruchtig leichte und handliche Leckerbissen zum Start in den schönen Monat Mai? Ganz simple gemacht und sogar ein paar Tage im Kühlschrank haltbar, wenn man sie nicht gleich ganz verputzt. Lasst uns ein paar Blätterteig Cups befüllen … So, jetzt ist er da, der … Mehr Blätterteig Cups mit Rhabarber Erdbeer Quark
Cheesecake mit Baiser und Heidelbeeren
25. April 2021
Mein Cheesecake Genießer – Himmel … Von Schubladen und Kühlschrank Fund … dem Cheesecake Thema im Monat April und Hüftspeckabtrainierung! An diesem frühen Abend, als dieses Rezepte entstand, war so einiges los …
Rhabarber Cheesecake Brownies
18. April 2021
Der „Drei auf einen Streich“ Kombi Cake … Yeahhhh, es ist Rhabarberzeit! Und so weich gebettet, auf einem Cheesecake Teig, der dann noch auf einem Brownieboden schlummert, starte ich so langsam in die fruchtig, frische Frühlingsbacksaison. Und ein guter Nebeneffekt … diese Kombi kann gleich 3 Fans glücklich machen …
Apple Cheesecake Crumble
10. April 2021
Ein streuseliger Cheesecake Pott ! Hier ist sie wieder … meine große Crumble Liebe! Diesmal gepaart mit Apfel und Cheesecake. Und warum da jetzt Bananenchips mit dabei sind? Fragt nicht … manche Dinge schleichen sich einfach so mit dazu.
Karotten Cashew Aufstrich
28. März 2021
Die streichzarte Karotte – zum Dippen oder als Brotaufstrich! Wir bringen hier mal die Karotte aufs Brötchen … ganz ohne zu zucken und das auch noch extremst lecker … ein veganer Aufstrich mit ganz viel Geschmack …
Sweet Carrot Buns
21. März 2021
Süße Karotten Brötchen zum Frühstück oder einfach so! Warum so orange? Warum Karotten im Brötchen? Warum Karotten in süßen Brötchen? Und warum hab ich das nicht schon früher ausprobiert? Fragen über Fragen und eigentlich hab ich keine Antwort drauf …
Karotten Pudding a la Panna Cotta
14. März 2021
Ein kleines leichtes Dessert zum Löffeln karottig! Wir hätten die Wahl …. Pudding oder Panna Cotta … oder einfach beides? Auf jeden Fall ist Gemüse mit im Spiel. Und alles ganz simple ohne viel Schnickschnack … Hier gibts karottiges … und nicht nur für den Osterhasen …
Karotten Rucola Schnecken
6. März 2021
Ostern im Körbchen – Ein herzhaftes Fingerfood! Übrigens …Ostern kommt bald um die Ecke … na, hab ich Euch jetzt erschreckt? Wenn ja, machts nix … ich und ein paar verrückte Hühner sind vorbereitet und haben Euch da was ins Körbchen gepackt …
Whisky Kugeln mit Karamell Kern
28. Februar 2021
Schokolade und Whisky – Ein Traumpaar für den Gaumen! Von Schokolade, Whisky und anderen Leidenschaften … und warum macht man eigentlich immer nur Rum Kugeln?
Schokoladen Brioche mit Apfel Haselnuss Füllung
21. Februar 2021
Aufgehende Schokofreude mit fruchtig nussiger Füllung Heute ist dieses eine Mal im Jahr … was es damit auf sich hat und warum überhaupt nur ein Mal im Jahr … ich sage es nur ungern, aber Hefeteig und ich sind nur entfernte Bekannte …
Schoko Walnuss Kaiserschmarrn mit Whisky Kirschen
13. Februar 2021
Hüttenschmaus für Zuhause! Kaiserschmarrn für Schokoverliebte! Von Skihütten, dem Einkehrschwung und natürlich meiner Schokosucht … wenn schneeflockige Erinnerungen wieder an die Gehirnobenfläche kommen. Eine kleine Hommage an die Berge …
Schokoladen Espresso Cupcakes
6. Februar 2021
Schokoladen Cupcakes für die Sinne! Wenn die kleine Schokobombe wieder einschlägt … Hier kommt viel Genuss mit viel Geschmack um die Ecke. Guter Start für einen Soulfood Monat voll aromatischer Erfüllung.
Classic Hot Toddy
27. Dezember 2020
Heißer Schotte im Glas – Ein Hot Toddy für die innere Wärme ! Ein purer Genuss mit schottischem Pep und ein paar Umdrehungen – wenn es mal etwas anderes als Glühwein sein soll …
Apfel Glüh Gin
19. Dezember 2020
Ein apfeliges Glühvernügen mit Gin(nigen) Aktzenten! Zwei Zutaten, ein paar Gewürze und ferdisch issser … super easy und rasant. Da kommen sogar die Weihnachtselfen vom Santa nicht hinterher … ich schwörs … auf Rudi’s red nose …
Irish Coffee Christmas Style
13. Dezember 2020
Ein irischer Kaffeegenuss … Mein christmas styled Irish Coffee! Von Erinnerungen, Fernweh und irischen Whiskey … ach ja und da war ja auch noch der Kaffee … Lasst uns ein wenig irischen Charme zu uns nehmen und genießt ein Gläschen mit mir …
Christmas Energy Balls
27. November 2020
Ein bissl Energy mit weihnachtlichem Einfluss! Ein bissl Energy mit weihnachtlichen Einflüssen kann doch nie Schaden, oder? Mit Nüssen und ein paar Gewürzen, kommt man da ganz schnell in Hochform. Und alles für Euch und mein Budentürchen Nr. 17 …
Gebrannte Mandeln Zimt Butter
19. November 2020
Süße Butter zur Adventszeit mit Zimt und gebrannten Mandeln! Von Türchen, Rezepten, DIY’s, großen Überraschungen und nem richtig krassen Vorgeglühe … die gebrannte Mandeln Zimt Butter mittendrin. Lasset die Adventsspiele beginnen …
Apfel Chutney
7. November 2020
Ein apfeliges Geschmacksvergnügen! DER APFEL – meine Dauerfrucht und mein Heldenobst … und diesmal geht die Reise ins Glas … mit süß-säuerlichem Geschmack für tolle Abenteuer auf Käsebrot und Co.
Apfel Mini Gugls & Donuts
25. Oktober 2020
Kleine Helden, die in Zimt und Zucker baden … Hier kommt wieder die große Apfelliebe durch. Egal in welcher Form. Einfach für den Moment mit viel Genuss. Und dann auch noch leicht und locker mit knisternder Zimtnote. Also, wo sind hier die Apfelfreunde?
Gebrannte Pumpkin Spice Kürbiskerne
18. Oktober 2020
Herbstliches Knuspervergnügen aus dem Kuvert … Über Kürbisfeste, Kopfschmerzen und Zucker in der Pfanne, kann ich hier auch noch etwas Herbstaromen und ne kleine Bastelstunde anbieten. Alles ganz exklusiv und auch noch für umme …
Twisted Cookie Wheels
4. Oktober 2020
Schnelle Cookies für Kurzentschlossene! Ganz quick und easy geht’s jetzt ab … ob kleiner Backspaß mit den Kids oder eine unverhoffte Ankündigung der Schwiegermutter … lasst uns twisten …
Feigen Toffee Soft Cookies
27. September 2020
Die soft karamellige Herbstverführung! Wenn Ihr hört … Toffee Karamellen und Feigen, dann läuft Euch hoffentlich schon das Wasser im Mund zusammen. Große Herbstverführung mit minimaler Weihnachtseinlage würde ich jetzt kurz anmerken. Aber wie kommts?
Zwetschgen Joghurt Kuchen
13. September 2020
Simple – einfach- Zwetschgen Kuchen! Was machen, wenn immer noch Zwetschgen von der gefühlten 50kg – Kiste übrig sind … genau, nicht lang schnacken, sondern backen …
Zwetschgen Michel
6. September 2020
Ein Michel kommt selten allein … Der Kirsch Michel bekommt nen Bruder … oder ne Schwester? Wie auch immer man sich einigen will, jetzt wird die Kirsche abgelöst und die Zwetschge bekommt den Job!
Zwetschgen Overnight Oats
30. August 2020
Ein herbstlich angehauchtes Frühstück … Kann ein Frühstück jahreszeitbedingt sein? Bei mir schon. Das ist wie beim Wein. Im Frühling/Sommer der Weißwein und im Herbst/Winter der Rotwein. Aber hier gehts jetzt nicht um Wein. Eher um die Quetsch …
Cocadas – Mexican sweet Candies
23. August 2020
Viva la México Die süße Kokos Nascherei! Scharf, bunt und süß ist es in der mexikanischen Küche. Und man ist auch imma für eine Fiesta bereit. Mit viel lauter Musik und gaaaanz viel Tequila. Ja, die können feiern, die Mexikaner und Mexikanerinnen. Aber auch in einer kleinen Runde geht Fiesta super gut. Wer ,wie und … Mehr Cocadas – Mexican sweet Candies
Zitronen Kokos Kuchen
26. Juli 2020
Ein bissl Sommer in der Kastenform … Kokos und Zitrone … was für ein Paar … für mich Sommer pur und deshalb perfekt für alle möglichen Rezepte … deshalb vielleicht auch mein Thema im Juli … kommt und lasst uns den Sommer in dim Kasten haben …
Kokos Limoncello Bites
12. Juli 2020
Den Sommer schmecken … zitronige Verführung mit leichtem Schuss! Sommer, Sonne, Limoncello … wer auf diesen italienischen Zitronenlikör abfährt, der kann hier gleich mal halt machen und sich verführen lassen … die Farbe allein ist doch auch schon Überzeugung genug, oder?
Kirschmuffins
5. Juli 2020
Die kleine rote Verführung in fluffig leichter Verpackung! Klein, rot und süß kommen sie vom Baum … knackig fruchtig mit hartem Kern landen sie dann in aller Munde … und bei mir auch noch in lecka, fluffigen Muffin Teig! Hach, die Kirschzeit ist doch eine tolle Zeit, meint Ihr nicht auch?
Süße Brotschnitten
21. Juni 2020
Buntes Frühstück für Süßnasen! Dick belegte Brote … und das in süß! Für alle Frühstücks Zelebrierer und Süßmäuler mit Hang zum „das Auge isst mit“ … richtet die Brotbar und startet die süße Brotzeit!
Mango Kokos Granola
7. Juni 2020
Lust auf Sommer in der Müslischale … Wenn man zu tief ins Schälchen guckt und den Sommer herbeisehnt … Regenwolken vertreiben und die Sonne hervorlocken will … dann sieht das ganz nach Träumereien aus, die hoffentlich bald Wirklichkeit werden …
Pistazienwaffeln mit Zitronenquark
30. Mai 2020
Mit großer Waffel Liebe und vielen Entscheidungen! Wenn es heißt, Mädels lasst uns Waffeln backen, dann hat man die Qual der Wahl. Aber NATÜRLICH lass ich mich da ganz easy überreden …und … ich wollte es sommerlich mit einen Funken gutem Gewissen …
Rhabarber Erdbeer Crumble mit Gin
23. Mai 2020
Süß und sauer verträgt sich gut! Was sich alles unter einer crunchy Haube verstecken kann … von Lieblingsbeeren, neuen Geschmacksufern, Omis Backkünsten und hochprozentig, nicht zu verkennende Wässerchen, ist alles mit unter oder in der Decke. Wie, ihr seid verwirrt? Ich kann’s aufklären … 〈Werbung – weil ich nen persönlichen Tipp gebe und ich … Mehr Rhabarber Erdbeer Crumble mit Gin
Erdbeer Ricotta Rad
16. Mai 2020
Let’s twist … Mein schneller Erdbeer Genuss! Warum nicht mal twisten … in der Küche, mit Blätterteig und die Hüften schwungvoll zu Chubby Checker schwingen … also, wenn das nicht gute Laune macht …
Erdbeer Salsa
9. Mai 2020
Beerigen Rhythmus zum Genießen … Ein schönes Glas Wein … klangvolle Musik … gute Gespräche und ein paar Erdbeern … klingt das jetzt gut oder GUT? Die Erdbeern hab ich für euch hier, den Rest überlasse ich euch …
Rhabarber Kokos Muffins
3. Mai 2020
Für Rhabarber Anfänger! Mein persönlicher Einstieg in die Rhabarberwelt … Rhabarber die Erste! Warum es eine Premiere ist und wer mich überzeugt hat … Rosa Gemüse hin oder her … manchmal dauerts eben etwas länger. Ach ja … Rosa und Pink sind immer noch nicht meine Farben !!!
Spargel Crumble
26. April 2020
Streuselige Versuchung … Ein etwas anderer Crumble! Spargelfreunde aufgepasst … heute spielen wir verstecken! Aber nur, bis die streuselige Knusperkruste durchbrochen wird …
Birnen Käsekuchen Tarte
18. April 2020
Immer diese Käsekuchen … Unsere Superhelden für Ausgeglichenheit ! 2 sehr reife Birnen und ein Blick in den Kühlschrank … was könnte das wohl bedeuten? Mancher würde jetzt sagen – ja kann passieren – ich sagte mir in diesem Moment – okey … ich schmeiß mal eben den Backofen an …
Karotten Overnight Oats
10. April 2020
Frühstücksliebe- Karotte für TO GO oder auch TO STAY! Ein Hasenfrühstück für Gemüsefans – schnell und ohne großen Aufwand – geschmacklich mal etwas anderes und theoretisch nicht nur zu Ostern ein Power Breakfast! Praktisch geht das jeden Tag …
Karotten Cookies
3. April 2020
Möhre im Teig – Kekse für alle … COOKIES , auch KEKSE genannt – gut für so vieles … wer sie gerne knuspert, weiß es genau … sie können ganz viel und sind fast so wirksam wie Schokolade! Aber wirklich nur fast! Trotzdem können sie kleine Wunder bewirken …
Karotten Haselnuss Marmorkuchen
28. März 2020
Das Spiel mit den Karotten! Mein Marmorkuchen Versuch … Karotten sind tolle Buddys und lassen sich gerne auf Co-Worker ein. Im Prinzip zicken sie nicht rum, wenn man sie mit anderen verkuppeln möchte. Sie sind wunderbar mit vielen Köstlichkeiten kompatibel. Klingt jetzt alles etwas schräg, denkt ihr? Okey ,dann versuch ichs anders …
Golden Spring Tables
18. März 2020
Stilvoll feiern … Goldener Frühling auf dem Tisch! Von weinlastigen Stunden und goldenen Fingern … ein paar Kägurupfötchen … ganz viel DIY und warum die Tische beim Eindecken ne Botox Behandlung gebraucht hätten! Wer hat Lust zu feiern?
Schnelle Schoko Soft Cookies
8. März 2020
Mein neuer Heißhunger – Besieger! Schneller gehts nicht … Wenn der kleine Heißhunger kommt … und er geht mit Sicherheit an Niemanden einfach so vorbei … dann ist Panik angesagt, wenn nix Süßes im Haus ist! Aber da hab ich ne schnelle Lösung und ein gutes Rezept. Also holt die zarten Haferflocken aus dem Vorrat … Mehr Schnelle Schoko Soft Cookies
Schokoladen Rotweinkuchen
29. Februar 2020
Geschmacksnoten mit Power! Nichts für Soft – Player … Schokolade und Rotwein … Zwei, die sich verstehen … mit leicht fruchtiger Unterstreichung und etwas Power für die Geschmacksnerven. Also alles Genussvolle von Bohne und Traube in einem !
