Herbstfeeling in Cookieform… Meine Chai Snickerdoodles! Wenn die Hitze endlich das Weite sucht und die kühleren Tage Einzug halten, dann weiß man, es wird wieder gemütlicher und kuscheliger… Tee und Cookies kommen wieder auf das Genusstablett direkt neben die ach so geliebte Couch… Leute, es ist HERBST!
Kleine runde Sommerkringel… Den Geschmack des Sommers genießen. Mit Limette und Kokos klappt das wunderbar. Also lasst und alle Ventilatoren und Klimageräte in die Küche stellen und der Sommer-/ und Backofenhitze den Kampf ansagen …
Ein Gin-niges Tortenvergnügen Wenn da ein Päckchen ankommt und der Inhalt ein Backbuch voller Leckereien ist, dann muss ich Euch davon erzählen … Also macht es Euch gemütlich, stellt den Gin bereit und schmeißt doch auch gleich schonmal den Backofen an …
Einmal Blond mit rotem Akzent … Blondies vs. Brownies … blond oder braun … hell oder dunkel … immer diese Gegensätze! Aber genau die machen es ja auch aus … beide haben Ihre Vorzüge … und beide sind auf ihr Weise ein Genuss… Ihr denkt jetzt „Wasn hier los?“ … die Blondies sind hier los!
Ein bisschen Sommer im Keks … Hach Erdbeern … kiloweise könnt ich sie essen. Die Königin unter den Beeren, mit ihrer Süße und Fruchtigkeit ist meine absolute Saisondroge. Sie wird fast überall verarbeitet, wo es nur ansatzweise passen könnte. Und diesmal ist sie im Cookie gelandet …
Kleine Nester zum Verschenken – Kokos Karotten Makronen Wenn Weihnachten weitläufig mit Ostern zu tun bekommt, Karotten geschält werden und kleine, bunte Zuckereier echt schwierig zu bekommen sind, dann hab ich mal wieder den Backlöffel geschwungen …
Eine kleine Schoko Genuss Reise Whisky und Schokolade – zwei absolute Game Player! Und wenn dann auch noch das Guinness ins Spiel kommt, dann schlägt der Genusspegel für mich bis zum Anschlag …
Ein luftiger Schokogenuss! Puffreis war gestern – heute gibt es gepufftes Quinoa. Wir sind ja schließlich hip und voll im Trend. Ja, auch die Naschereien wollen im zeitlich ernährungsbewussten Gespräch sein … und Schokolade ist schließlich aus Kakaobohnen und die kommen vom Kakaobaum. Also voll natürlich und pflanzlich … Lasst uns also einen natürlich, pflanzlich … Mehr Gepuffte Schoko Quinoa Bits
Himmlisch schokoladig scharfe Momente … Wenn etwas harmoniert, dann doch bitte scharf und schokoladig. Findet Ihr nicht? Was kann verführerisch genug sein, um den Gaumen zu kitzeln?! Wer es noch nicht ausprobiert hat, der sollte sich unbedingt diesen Cookies widmen. Ein perfekter Einstieg in die Welt der genussvollen Gegensätze …
Ein Streusel Himmel auf schokoladigem Fundament … Wenn ich mich mit den Februar Vibes aus meiner Pause zurückmelde, dann heißt das… „Lasst uns schokoladig werden!“ Auf in neue Schoko-Abenteuer mit ganz viel Kakaostaub und Genussmomente …
Schnell Scones mit weihnachtlicher Note Für eine schnelle Leckerei auf der Weihnachts-Kaffeetafel, zum Afternoon Tea oder einfach so auf die Hand … Scones sind so einfach und schnell zu backen, Hauptsache die Butter bleibt kalt …
Kleine leckere Aufmerksamkeiten für die Weihnachtszeit! Weihnachtsduft liegt in der Luft … Zeit für kleine Mitbringsel, Dankeschöns und Freundschaftsgesten… es braucht nicht viel, nur Taten, die von Herzen kommen …
Ein fruchtig frischer Sternenkranz … Advent Advent, es leuchten die Sterne vom Firmament. Mit Orangen, Kokos und Zuckerfrack, bringen sie uns den süßen Geschmack …
Zum Vorglühen – würzige Florentiner! Mandeln, Cranberrys, Karamell und Schokolade … eine ausgezeichnete Kombination für die süße Verführung und für das Vorglühen mit den Rhein Neckar Blogger Mädels …
Etwas zum Vorglühen … Meine mit Lachs Mousse gefüllten Blätterteig-Sterne! Es ist wieder soweit … die Glöckchen klingeln, die Sterne leuchten und die Rhein Neckar Blogger glühen wieder vor! Und ich bin heute für Euch hinter dem 6. Budentürchen mit einem leckeren Fingerfood …
Lasst die Äpfel rollen… Hier kommt ein super easy Apfelkuchen! Der Apfel – das beliebte Obst zu eigentlich jeder Jahreszeit. Aber besonders im Herbst ein absoluter VIP. Für mich ein ganzjahres Held für Müsli, Porridge, Kuchen, Kleingebäck und als Snack für zwischendurch. I’m in love with Äpfel! Jawohl!
Ein Kuchen – Zwei Farben … Herbstlicher Marmorkuchen mit Halloween Verwandlung Wenn sich die Farben Orange und Braun umschmeicheln … kräftige Gewürze dazugesellen … und von einer süßen Welle bedeckt werden, dann haben wir ein herbstliches Gaumenmatch …
Kleines Fingerfood mit Ecken und Kanten … Hier gibt es jetzt für nen runden Geburtstag ne kantige Ecke mit Pilzfüllung … ein schnelles Mitbringsel quasi und ganz easy aus der Hand zu futtern …
Süße Hefebrötchen mit herbstlicher Füllung! So was Kleines auf die Hand … mit leckerer Füllung … passt zum Frühstückskaffee, zum Mittagstee oder einfach auch zwischendurch … Mann soll es nicht glauben, aber ich hab mich mal wieder mit der Hefe eingelassen …
Raus aus dem Eisen – direkt auf den Teller Ein herbstliches Waffel Rezept! So langsam fallen die Blätter und es wird gemütlich. Da passen doch ein paar warme Waffeln mit Äpfeln super ins herbstliche Gedankenbild. Und außerdem geb ich nicht nur bräunlichen Bananen eine Chance, ein paar schrumpelige Äpfel haben beim mir auch noch Hoffnung … Mehr Apfel Quark Waffeln
Saftiges Bananenbrot mit nussiger Note! Und noch so ein Bananenbrot Rezept, denkt Ihr? Ja kann sein, aber meines hat leckere Walnüsse mit am Start. Also gebt diesem bananigen Brot eine Chance und probiert es aus!
Schnell und einfach – für spontanen Genuss! Für Überraschungsmomente und Schnellschüsse … Die Galette – ein easy Backvergnügen mit geschnackvollem Ergebnis …
Und wieder etwas für die Müsli Schale … Leise rieselt es in die Frühstücksschüssel … ein leises Knistern auf schneeweißen Grund und ein paar Beeren kullern freudig mit dazu … nein, es ist kein Wintermärchen, es ist ein gesundes und leckeres Frühstück!
Ein Schälchen voll Sommergenuss … Frühstück, süße Hauptmahlzeit oder doch eher nur ein Dessert? Bei Milchreis streiten sich wohl die Geister, was er denn nu eigentlich ist. Vielleicht einigen wir uns einfach darauf, er ist lecker …
Eine Kindheitserinnerung im Glas Wer kennt sie noch? Die berühmte Schaumkuss-Torte, die es an den Kindergeburtstagen immer gab? Sie war der absolute Klassiker. Diese Torte war immer ein MUSS auf jeden Kindergeburtstag. Ich hab sie geliebt. Meist waren noch Dosenmandarinen mit in der Creme. Die hab ich allerdings oft auch mal aussortiert. Aber wie komm … Mehr Schaumkuss Dessert mit Erdbeeren
Ein veganer Mandel Rührkuchen … Wer braucht schon Eier? Also bei nem Rührkuchen… Wenn es mal schnell gehen soll und ohne viel Chi Chi, dann geht da auch mal eine vegane Variante … locker und fluffig mit ein paar Erdbeern …
Luftige Törtchen mit fruchtiger Füllung Wie wären so ein paar kleine, fruchtig leichte und handliche Leckerbissen zum Start in den schönen Monat Mai? Ganz simple gemacht und sogar ein paar Tage im Kühlschrank haltbar, wenn man sie nicht gleich ganz verputzt. Lasst uns ein paar Blätterteig Cups befüllen … So, jetzt ist er da, der … Mehr Blätterteig Cups mit Rhabarber Erdbeer Quark
Mein Cheesecake Genießer – Himmel … Von Schubladen und Kühlschrank Fund … dem Cheesecake Thema im Monat April und Hüftspeckabtrainierung! An diesem frühen Abend, als dieses Rezepte entstand, war so einiges los …
Der „Drei auf einen Streich“ Kombi Cake … Yeahhhh, es ist Rhabarberzeit! Und so weich gebettet, auf einem Cheesecake Teig, der dann noch auf einem Brownieboden schlummert, starte ich so langsam in die fruchtig, frische Frühlingsbacksaison. Und ein guter Nebeneffekt … diese Kombi kann gleich 3 Fans glücklich machen …
Ein streuseliger Cheesecake Pott ! Hier ist sie wieder … meine große Crumble Liebe! Diesmal gepaart mit Apfel und Cheesecake. Und warum da jetzt Bananenchips mit dabei sind? Fragt nicht … manche Dinge schleichen sich einfach so mit dazu.
Ein streuseliger Cheesecake Pott Hier ist sie wieder … meine große Crumble Liebe! Diesmal gepaart mit Apfel und Cheesecake. Und warum da jetzt Bananenchips mit dabei sind? Fragt nicht … manche Dinge schleichen sich einfach so mit dazu.
Die streichzarte Karotte – zum Dippen oder als Brotaufstrich! Wir bringen hier mal die Karotte aufs Brötchen … ganz ohne zu zucken und das auch noch extremst lecker … ein veganer Aufstrich mit ganz viel Geschmack …
Süße Karotten Brötchen zum Frühstück oder einfach so! Warum so orange? Warum Karotten im Brötchen? Warum Karotten in süßen Brötchen? Und warum hab ich das nicht schon früher ausprobiert? Fragen über Fragen und eigentlich hab ich keine Antwort drauf …
Ein kleines leichtes Dessert zum Löffeln karottig! Wir hätten die Wahl …. Pudding oder Panna Cotta … oder einfach beides? Auf jeden Fall ist Gemüse mit im Spiel. Und alles ganz simple ohne viel Schnickschnack … Hier gibts karottiges … und nicht nur für den Osterhasen …
Ostern im Körbchen – Ein herzhaftes Fingerfood! Übrigens …Ostern kommt bald um die Ecke … na, hab ich Euch jetzt erschreckt? Wenn ja, machts nix … ich und ein paar verrückte Hühner sind vorbereitet und haben Euch da was ins Körbchen gepackt …
Schokolade und Whisky – Ein Traumpaar für den Gaumen! Von Schokolade, Whisky und anderen Leidenschaften … und warum macht man eigentlich immer nur Rum Kugeln?
Aufgehende Schokofreude mit fruchtig nussiger Füllung Heute ist dieses eine Mal im Jahr … was es damit auf sich hat und warum überhaupt nur ein Mal im Jahr … ich sage es nur ungern, aber Hefeteig und ich sind nur entfernte Bekannte …
Hüttenschmaus für Zuhause! Kaiserschmarrn für Schokoverliebte! Von Skihütten, dem Einkehrschwung und natürlich meiner Schokosucht … wenn schneeflockige Erinnerungen wieder an die Gehirnobenfläche kommen. Eine kleine Hommage an die Berge …
Schokoladen Cupcakes für die Sinne! Wenn die kleine Schokobombe wieder einschlägt … Hier kommt viel Genuss mit viel Geschmack um die Ecke. Guter Start für einen Soulfood Monat voll aromatischer Erfüllung.
Heißer Schotte im Glas – Ein Hot Toddy für die innere Wärme ! Ein purer Genuss mit schottischem Pep und ein paar Umdrehungen – wenn es mal etwas anderes als Glühwein sein soll …
Ein apfeliges Glühvernügen mit Gin(nigen) Aktzenten! Zwei Zutaten, ein paar Gewürze und ferdisch issser … super easy und rasant. Da kommen sogar die Weihnachtselfen vom Santa nicht hinterher … ich schwörs … auf Rudi’s red nose …
Ein irischer Kaffeegenuss … Mein christmas styled Irish Coffee! Von Erinnerungen, Fernweh und irischen Whiskey … ach ja und da war ja auch noch der Kaffee … Lasst uns ein wenig irischen Charme zu uns nehmen und genießt ein Gläschen mit mir …
Ein bissl Energy mit weihnachtlichem Einfluss! Ein bissl Energy mit weihnachtlichen Einflüssen kann doch nie Schaden, oder? Mit Nüssen und ein paar Gewürzen, kommt man da ganz schnell in Hochform. Und alles für Euch und mein Budentürchen Nr. 17 …
Süße Butter zur Adventszeit mit Zimt und gebrannten Mandeln! Von Türchen, Rezepten, DIY’s, großen Überraschungen und nem richtig krassen Vorgeglühe … die gebrannte Mandeln Zimt Butter mittendrin. Lasset die Adventsspiele beginnen …
Ein apfeliges Geschmacksvergnügen! DER APFEL – meine Dauerfrucht und mein Heldenobst … und diesmal geht die Reise ins Glas … mit süß-säuerlichem Geschmack für tolle Abenteuer auf Käsebrot und Co.
Kleine Helden, die in Zimt und Zucker baden … Hier kommt wieder die große Apfelliebe durch. Egal in welcher Form. Einfach für den Moment mit viel Genuss. Und dann auch noch leicht und locker mit knisternder Zimtnote. Also, wo sind hier die Apfelfreunde?
Herbstliches Knuspervergnügen aus dem Kuvert … Über Kürbisfeste, Kopfschmerzen und Zucker in der Pfanne, kann ich hier auch noch etwas Herbstaromen und ne kleine Bastelstunde anbieten. Alles ganz exklusiv und auch noch für umme …
Die soft karamellige Herbstverführung! Wenn Ihr hört … Toffee Karamellen und Feigen, dann läuft Euch hoffentlich schon das Wasser im Mund zusammen. Große Herbstverführung mit minimaler Weihnachtseinlage würde ich jetzt kurz anmerken. Aber wie kommts?
Simple – einfach- Zwetschgen Kuchen! Was machen, wenn immer noch Zwetschgen von der gefühlten 50kg – Kiste übrig sind … genau, nicht lang schnacken, sondern backen …
DieFoodalchemistin 