Der „Drei auf einen Streich“ Kombi Cake … Yeahhhh, es ist Rhabarberzeit! Und so weich gebettet, auf einem Cheesecake Teig, der dann noch auf einem Brownieboden schlummert, starte ich so langsam in die fruchtig, frische Frühlingsbacksaison. Und ein guter Nebeneffekt … diese Kombi kann gleich 3 Fans glücklich machen …
Ein streuseliger Cheesecake Pott ! Hier ist sie wieder … meine große Crumble Liebe! Diesmal gepaart mit Apfel und Cheesecake. Und warum da jetzt Bananenchips mit dabei sind? Fragt nicht … manche Dinge schleichen sich einfach so mit dazu.
Die streichzarte Karotte – zum Dippen oder als Brotaufstrich! Wir bringen hier mal die Karotte aufs Brötchen … ganz ohne zu zucken und das auch noch extremst lecker … ein veganer Aufstrich mit ganz viel Geschmack …
Süße Karotten Brötchen zum Frühstück oder einfach so! Warum so orange? Warum Karotten im Brötchen? Warum Karotten in süßen Brötchen? Und warum hab ich das nicht schon früher ausprobiert? Fragen über Fragen und eigentlich hab ich keine Antwort drauf …
Ein kleines leichtes Dessert zum Löffeln karottig! Wir hätten die Wahl …. Pudding oder Panna Cotta … oder einfach beides? Auf jeden Fall ist Gemüse mit im Spiel. Und alles ganz simple ohne viel Schnickschnack … Hier gibts karottiges … und nicht nur für den Osterhasen …
Ostern im Körbchen – Ein herzhaftes Fingerfood! Übrigens …Ostern kommt bald um die Ecke … na, hab ich Euch jetzt erschreckt? Wenn ja, machts nix … ich und ein paar verrückte Hühner sind vorbereitet und haben Euch da was ins Körbchen gepackt …
Schokolade und Whisky – Ein Traumpaar für den Gaumen! Von Schokolade, Whisky und anderen Leidenschaften … und warum macht man eigentlich immer nur Rum Kugeln?
Aufgehende Schokofreude mit fruchtig nussiger Füllung Heute ist dieses eine Mal im Jahr … was es damit auf sich hat und warum überhaupt nur ein Mal im Jahr … ich sage es nur ungern, aber Hefeteig und ich sind nur entfernte Bekannte …
Hüttenschmaus für Zuhause! Kaiserschmarrn für Schokoverliebte! Von Skihütten, dem Einkehrschwung und natürlich meiner Schokosucht … wenn schneeflockige Erinnerungen wieder an die Gehirnobenfläche kommen. Eine kleine Hommage an die Berge …
Schokoladen Cupcakes für die Sinne! Wenn die kleine Schokobombe wieder einschlägt … Hier kommt viel Genuss mit viel Geschmack um die Ecke. Guter Start für einen Soulfood Monat voll aromatischer Erfüllung.
Heißer Schotte im Glas – Ein Hot Toddy für die innere Wärme ! Ein purer Genuss mit schottischem Pep und ein paar Umdrehungen – wenn es mal etwas anderes als Glühwein sein soll …
Ein apfeliges Glühvernügen mit Gin(nigen) Aktzenten! Zwei Zutaten, ein paar Gewürze und ferdisch issser … super easy und rasant. Da kommen sogar die Weihnachtselfen vom Santa nicht hinterher … ich schwörs … auf Rudi’s red nose …
Ein irischer Kaffeegenuss … Mein christmas styled Irish Coffee! Von Erinnerungen, Fernweh und irischen Whiskey … ach ja und da war ja auch noch der Kaffee … Lasst uns ein wenig irischen Charme zu uns nehmen und genießt ein Gläschen mit mir …
Ein bissl Energy mit weihnachtlichem Einfluss! Ein bissl Energy mit weihnachtlichen Einflüssen kann doch nie Schaden, oder? Mit Nüssen und ein paar Gewürzen, kommt man da ganz schnell in Hochform. Und alles für Euch und mein Budentürchen Nr. 17 …
Süße Butter zur Adventszeit mit Zimt und gebrannten Mandeln! Von Türchen, Rezepten, DIY’s, großen Überraschungen und nem richtig krassen Vorgeglühe … die gebrannte Mandeln Zimt Butter mittendrin. Lasset die Adventsspiele beginnen …
Ein apfeliges Geschmacksvergnügen! DER APFEL – meine Dauerfrucht und mein Heldenobst … und diesmal geht die Reise ins Glas … mit süß-säuerlichem Geschmack für tolle Abenteuer auf Käsebrot und Co.
Kleine Helden, die in Zimt und Zucker baden … Hier kommt wieder die große Apfelliebe durch. Egal in welcher Form. Einfach für den Moment mit viel Genuss. Und dann auch noch leicht und locker mit knisternder Zimtnote. Also, wo sind hier die Apfelfreunde?
Herbstliches Knuspervergnügen aus dem Kuvert … Über Kürbisfeste, Kopfschmerzen und Zucker in der Pfanne, kann ich hier auch noch etwas Herbstaromen und ne kleine Bastelstunde anbieten. Alles ganz exklusiv und auch noch für umme …
Schnelle Cookies für Kurzentschlossene! Ganz quick und easy geht’s jetzt ab … ob kleiner Backspaß mit den Kids oder eine unverhoffte Ankündigung der Schwiegermutter … lasst uns twisten …
Die soft karamellige Herbstverführung! Wenn Ihr hört … Toffee Karamellen und Feigen, dann läuft Euch hoffentlich schon das Wasser im Mund zusammen. Große Herbstverführung mit minimaler Weihnachtseinlage würde ich jetzt kurz anmerken. Aber wie kommts?
Kleine Päckchen mit fruchtigem Geschmack! Wenn’s mal wieder schnell gehen soll … und im wahrsten Sinne des Wortes, auch bei mir … also ohne viel Zeit und ohne viel Zutaten im Kühlschrank … dann machen’s diese kleinen Päckchen in minutenschnelle …
Simple – einfach- Zwetschgen Kuchen! Was machen, wenn immer noch Zwetschgen von der gefühlten 50kg – Kiste übrig sind … genau, nicht lang schnacken, sondern backen …
Ein Michel kommt selten allein … Der Kirsch Michel bekommt nen Bruder … oder ne Schwester? Wie auch immer man sich einigen will, jetzt wird die Kirsche abgelöst und die Zwetschge bekommt den Job!
Ein herbstlich angehauchtes Frühstück … Kann ein Frühstück jahreszeitbedingt sein? Bei mir schon. Das ist wie beim Wein. Im Frühling/Sommer der Weißwein und im Herbst/Winter der Rotwein. Aber hier gehts jetzt nicht um Wein. Eher um die Quetsch …
Viva la México Die süße Kokos Nascherei! Scharf, bunt und süß ist es in der mexikanischen Küche. Und man ist auch imma für eine Fiesta bereit. Mit viel lauter Musik und gaaaanz viel Tequila. Ja, die können feiern, die Mexikaner und Mexikanerinnen. Aber auch in einer kleinen Runde geht Fiesta super gut. Wer ,wie und … Mehr Cocadas – Mexican sweet Candies
Ein bissl Sommer in der Kastenform … Kokos und Zitrone … was für ein Paar … für mich Sommer pur und deshalb perfekt für alle möglichen Rezepte … deshalb vielleicht auch mein Thema im Juli … kommt und lasst uns den Sommer in dim Kasten haben …
Den Sommer schmecken … zitronige Verführung mit leichtem Schuss! Sommer, Sonne, Limoncello … wer auf diesen italienischen Zitronenlikör abfährt, der kann hier gleich mal halt machen und sich verführen lassen … die Farbe allein ist doch auch schon Überzeugung genug, oder?
Die kleine rote Verführung in fluffig leichter Verpackung! Klein, rot und süß kommen sie vom Baum … knackig fruchtig mit hartem Kern landen sie dann in aller Munde … und bei mir auch noch in lecka, fluffigen Muffin Teig! Hach, die Kirschzeit ist doch eine tolle Zeit, meint Ihr nicht auch?
Buntes Frühstück für Süßnasen! Dick belegte Brote … und das in süß! Für alle Frühstücks Zelebrierer und Süßmäuler mit Hang zum „das Auge isst mit“ … richtet die Brotbar und startet die süße Brotzeit!
Lust auf Sommer in der Müslischale … Wenn man zu tief ins Schälchen guckt und den Sommer herbeisehnt … Regenwolken vertreiben und die Sonne hervorlocken will … dann sieht das ganz nach Träumereien aus, die hoffentlich bald Wirklichkeit werden …
Mit großer Waffel Liebe und vielen Entscheidungen! Wenn es heißt, Mädels lasst uns Waffeln backen, dann hat man die Qual der Wahl. Aber NATÜRLICH lass ich mich da ganz easy überreden …und … ich wollte es sommerlich mit einen Funken gutem Gewissen …
Süß und sauer verträgt sich gut! Was sich alles unter einer crunchy Haube verstecken kann … von Lieblingsbeeren, neuen Geschmacksufern, Omis Backkünsten und hochprozentig, nicht zu verkennende Wässerchen, ist alles mit unter oder in der Decke. Wie, ihr seid verwirrt? Ich kann’s aufklären … 〈Werbung – weil ich nen persönlichen Tipp gebe und ich … Mehr Rhabarber Erdbeer Crumble mit Gin
Let’s twist … Mein schneller Erdbeer Genuss! Warum nicht mal twisten … in der Küche, mit Blätterteig und die Hüften schwungvoll zu Chubby Checker schwingen … also, wenn das nicht gute Laune macht …
Beerigen Rhythmus zum Genießen … Ein schönes Glas Wein … klangvolle Musik … gute Gespräche und ein paar Erdbeern … klingt das jetzt gut oder GUT? Die Erdbeern hab ich für euch hier, den Rest überlasse ich euch …
Für Rhabarber Anfänger! Mein persönlicher Einstieg in die Rhabarberwelt … Rhabarber die Erste! Warum es eine Premiere ist und wer mich überzeugt hat … Rosa Gemüse hin oder her … manchmal dauerts eben etwas länger. Ach ja … Rosa und Pink sind immer noch nicht meine Farben !!!
Streuselige Versuchung … Ein etwas anderer Crumble! Spargelfreunde aufgepasst … heute spielen wir verstecken! Aber nur, bis die streuselige Knusperkruste durchbrochen wird …
Immer diese Käsekuchen … Unsere Superhelden für Ausgeglichenheit ! 2 sehr reife Birnen und ein Blick in den Kühlschrank … was könnte das wohl bedeuten? Mancher würde jetzt sagen – ja kann passieren – ich sagte mir in diesem Moment – okey … ich schmeiß mal eben den Backofen an …
Frühstücksliebe- Karotte für TO GO oder auch TO STAY! Ein Hasenfrühstück für Gemüsefans – schnell und ohne großen Aufwand – geschmacklich mal etwas anderes und theoretisch nicht nur zu Ostern ein Power Breakfast! Praktisch geht das jeden Tag …
Möhre im Teig – Kekse für alle … COOKIES , auch KEKSE genannt – gut für so vieles … wer sie gerne knuspert, weiß es genau … sie können ganz viel und sind fast so wirksam wie Schokolade! Aber wirklich nur fast! Trotzdem können sie kleine Wunder bewirken …
Das Spiel mit den Karotten! Mein Marmorkuchen Versuch … Karotten sind tolle Buddys und lassen sich gerne auf Co-Worker ein. Im Prinzip zicken sie nicht rum, wenn man sie mit anderen verkuppeln möchte. Sie sind wunderbar mit vielen Köstlichkeiten kompatibel. Klingt jetzt alles etwas schräg, denkt ihr? Okey ,dann versuch ichs anders …
Stilvoll feiern … Goldener Frühling auf dem Tisch! Von weinlastigen Stunden und goldenen Fingern … ein paar Kägurupfötchen … ganz viel DIY und warum die Tische beim Eindecken ne Botox Behandlung gebraucht hätten! Wer hat Lust zu feiern?
Mein neuer Heißhunger – Besieger! Schneller gehts nicht … Wenn der kleine Heißhunger kommt … und er geht mit Sicherheit an Niemanden einfach so vorbei … dann ist Panik angesagt, wenn nix Süßes im Haus ist! Aber da hab ich ne schnelle Lösung und ein gutes Rezept. Also holt die zarten Haferflocken aus dem Vorrat … Mehr Schnelle Schoko Soft Cookies
Geschmacksnoten mit Power! Nichts für Soft – Player … Schokolade und Rotwein … Zwei, die sich verstehen … mit leicht fruchtiger Unterstreichung und etwas Power für die Geschmacksnerven. Also alles Genussvolle von Bohne und Traube in einem !
Kulinarisches aus der Kanalstadt mit geheimnisvollen Eindrücken! Lagunenküche in den Osteria’s, Chiccetti in den Bacari’s und jeden Tag ein bissl Ombra! Klingt nicht nur gut, ist es auch. Mit ein bissl traditioneller Handwerkskunst und dem Flair der Gondolas … Hach … Venedig ist schon eine Reise wert …
Herzhafte Waffeln Ein Frühstück – so leicht und lecka! Wenn’s mal etwas anderes, als Omelett sein soll und ne Frühstück Session ansteht, dann hau ich einfach alles was schmeckt und etwas figurfreundlich ist , ins Waffeleisen!
Wenns mal wieder etwas wässrig wird … Meine Tipps für Regentage in Hamburg! Hamburg und Regen ist ungefähr so, wie die großen Angebereien der Männer beim Grillen! Lässt sich nicht vermeiden, ist aber eigentlich gar ned schlimm. Auch bei nicht ganz so lauen und trockenen Tagen hat Hamburg einiges zu bieten. Kommt mit mir […]
Weihnachtsaromen zum Frühstück – Ein kleines Geschenk aus der Küche! Für Frühstücks- Irren und Cranberrie – Verliebte … Veganer und Nicht – Veganer … Geschenke aus der Küche – Freunde und natürlich für alle Müsli – Fans dieser Welt … Schmeißt den Backofen an … wir machen jetzt Granola!
Gewürzexplosion im Cookiemantel! Verrückt nach Gewürzen? Verrückt nach Chai? Dann sind das mal genau die richtigen Cookies für die indische Gewürzexplosion zu Weihnachten! Mit dem Hauch Latte passen sie zu jeder Kaffee-Session. Macht also Platz auf dem Plätzchen Teller!
